Verabschieden Sie sich von Fertig-Dip-Mischungen aus dem Supermarkt und kreieren Sie stattdessen Ihren eigenen, unwiderstehlichen Sauerrahm-Zwiebel-Dip! Dieses Rezept, oft auch als Französischer Zwiebeldip bekannt, ist nicht nur unglaublich frisch und lecker, sondern auch kostengünstig und ein absoluter Publikumsmagnet auf jeder Feier. Mit nur einer Handvoll einfacher, leicht erhältlicher Zutaten zaubern Sie im Handumdrehen einen Dip, der bei all Ihren Partys und Zusammenkünften begeistert!

Erleben Sie den Unterschied, den hausgemachte Qualität ausmacht. Während gekaufte Dips oft mit unnötigen Zusatzstoffen, künstlichen Aromen und übermäßigen Mengen an Natrium beladen sind, bietet diese selbstgemachte Variante puren, unverfälschten Geschmack und volle Kontrolle über die Inhaltsstoffe. Ihre Gäste werden den frischen, authentischen Geschmack lieben, und Sie werden stolz darauf sein, etwas so Köstliches und Gesundes serviert zu haben. Dieser Dip ist mehr als nur ein Begleiter zu Chips – er ist ein Erlebnis, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Ihre Freunde beeindruckt. Perfekt für den Super Bowl, Geburtstagsfeiern, Grillabende oder einfach nur einen gemütlichen Filmabend zu Hause!

Dieser Sauerrahm-Zwiebel-Dip (der oft auch als Französischer Zwiebeldip bezeichnet wird) ist einfach unwiderstehlich köstlich und unglaublich einfach zuzubereiten. Er eignet sich perfekt für jede Art von Zusammenkunft – sei es eine Super Bowl Party, ein Geburtstag oder einfach nur ein gemütlicher Filmabend zu Hause. Er ist auch WEITAUS gesünder als die gekaufte Packung Französischer Zwiebeldip aus dem Kühlregal und liefert dank der Zugabe von griechischem Joghurt sogar eine kleine Portion Extra-Protein! Seine samtige Textur und der intensive, aber ausgewogene Zwiebelgeschmack machen ihn zu einem unwiderstehlichen Snack, der immer gut ankommt.

Im Gegensatz zu vielen Fertigprodukten, die oft mit versteckten Zuckerarten, Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen angereichert sind, bietet Ihnen diese hausgemachte Version die Gewissheit, genau zu wissen, was auf den Tisch kommt. Der cremige Geschmack, die feine Würze und die angenehme Textur machen ihn zu einem vielseitigen Allrounder, der nicht nur als Dip überzeugt, sondern auch als Aufstrich oder Beilage. Machen Sie ihn zu Ihrem neuen Standard-Rezept für spontane Besuche oder geplante Feiern – die Begeisterung Ihrer Gäste ist Ihnen sicher und der leere Schüssel spricht Bände!

Suchen Sie nach weiteren Dip-Rezepten für Vorspeisen? Wir haben eine ganze Reihe wirklich köstlicher Ideen für Sie, die Ihre Snack-Tafel bereichern werden. Dieser Jalapeño-Popper-Dip ist vollgepackt mit Käse, knusprigem Speck und würzigen Jalapeños für alle, die es feurig mögen. Dieser einfache Buffalo Chicken Dip ist der ultimative Publikumsliebling, der immer schnell verschwindet. Unser Boat Dip wird kalt serviert und ist SUPER EINFACH zuzubereiten, ideal für schnelle Vorbereitung. Und dieser cremige Blue Cheese Dip schmeckt besonders gut neben einer großen Portion herzhafter Buffalo Chicken Wings.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

• Es ist kinderleicht: Dieses Rezept ist so unglaublich einfach, dass selbst Kochanfänger damit Erfolg haben werden! Sie müssen lediglich alle Zutaten in eine Schüssel geben, gründlich verrühren und dann im Kühlschrank ruhen lassen. Es sind keine Kochkünste erforderlich, kein kompliziertes Schneiden, Braten oder Kochen. Die gesamte aktive Zubereitungszeit beträgt nur wenige Minuten. Einfacher geht’s wirklich nicht, und das Ergebnis ist jedes Mal perfekt cremig und voller Geschmack!
• Ein absoluter Publikumsliebling: Wer liebt nicht Chips und Dip?! Dieser beliebte Sauerrahm-Zwiebel-Dip ist so klassisch wie es nur geht und kommt bei Jung und Alt gleichermaßen gut an. Sein ausgewogenes Aroma aus cremigem Sauerrahm, der Frische des griechischen Joghurts und der würzigen Süße der Zwiebeln ist einfach unwiderstehlich. Er ist der perfekte Begleiter für gesellige Abende, Film-Marathons, spontane Zusammenkünfte oder jede Art von Feier und wird garantiert als erstes leer sein – ein Beweis für seine Beliebtheit!
• Gesünder und frischer: Im Gegensatz zu vielen gekauften Dips, die oft mit versteckten Zuckerarten, Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen und übermäßigen Mengen an Natrium angereichert sind, können Sie bei dieser hausgemachten Version sicher sein, was drin ist. Die Zugabe von griechischem Joghurt verleiht dem Dip nicht nur eine wunderbare Leichtigkeit und zusätzliche Cremigkeit, sondern auch eine Extraportion Protein, was ihn zu einer nahrhafteren und bewussteren Alternative macht. Genießen Sie den vollen, authentischen Geschmack ohne Reue und mit dem guten Gefühl, etwas Gutes für sich und Ihre Liebsten zubereitet zu haben.
• Kostengünstig: Der regelmäßige Kauf von Fertig-Dips kann auf Dauer teuer werden. Mit diesem Rezept verwenden Sie einfache, grundlegende Zutaten, die oft günstiger sind und sich auch für viele andere Gerichte eignen, die Sie vielleicht ohnehin zu Hause haben. Selbstgemacht schmeckt nicht nur besser und ist frischer, sondern schont auch merklich den Geldbeutel – ein Win-Win-Situation!
• Vielseitig anpassbar: Obwohl das Grundrezept schon perfekt ist, lässt es sich wunderbar an individuelle Vorlieben oder Ernährungsbedürfnisse anpassen. Ob Sie es würziger, kräuteriger oder sogar milchfrei möchten – die Möglichkeiten sind vielfältig. Diese Flexibilität macht es zu einem Rezept, das Sie immer wieder neu entdecken und variieren können, um Ihren ganz persönlichen Lieblings-Dip zu kreieren, der genau Ihrem Geschmack entspricht.

Zutaten für Sauerrahm-Zwiebel-Dip

Für dieses Rezept benötigen Sie nur eine Handvoll Zutaten, die alle super einfach und leicht erhältlich sind. Die Magie dieses Dips liegt in der Kombination aus frischen, cremigen Basiszutaten und der perfekten Mischung aus Zwiebelgewürzen. Jede Komponente spielt eine wichtige Rolle, um das klassische, süchtig machende Aroma zu erzeugen, das jeder kennt und liebt. Wenn Sie diesen Dip öfter zubereiten möchten, empfehle ich, einige der Gewürze wie dehydrierte Zwiebeln, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver in größeren Mengen zu kaufen, damit Sie sie immer zur Hand haben, wenn Sie sie brauchen. Das spart Zeit und Mühe.

Die Qualität der Zutaten macht einen großen Unterschied im Endgeschmack, daher wählen Sie, wenn möglich, hochwertige Produkte. Die Auswahl der richtigen Basis und Gewürze ist entscheidend für den authentischen Geschmack dieses Dips.

• Sauerrahm (Saure Sahne): Als Hauptbasis liefert Sauerrahm die klassische cremige Textur und den leicht säuerlichen Geschmack, der für diesen Dip so charakteristisch ist. Er bildet die reichhaltige Grundlage, die alle anderen Aromen perfekt bindet und trägt maßgeblich zur Samtigkeit des Dips bei. Achten Sie auf eine gute Qualität, um die beste Konsistenz und den besten Geschmack zu erzielen.
• Griechischer Joghurt: Die Zugabe von griechischem Joghurt ist unser Geheimtipp für eine leichtere, proteinreichere Variante dieses Dips. Er verleiht dem Dip nicht nur eine zusätzliche Portion Protein, sondern auch eine wunderbar samtige Konsistenz und eine leichte, erfrischende Säure, die den Geschmack des Dips perfekt ausbalanciert und ihm eine frische Note verleiht. Wir haben Vollfett-Griechischen Joghurt verwendet, aber jeder Naturjoghurt Ihrer Wahl (ob fettarm oder mit vollem Fettgehalt) funktioniert hervorragend.
• Dijon-Senf: Ein kleiner Teelöffel Dijon-Senf mag auf den ersten Blick überraschen, ist aber ein unschätzbarer Geschmacksverstärker! Er verleiht dem Dip eine subtile Schärfe und Komplexität, die die anderen Aromen hervorhebt und dem Dip Tiefe verleiht, ohne dass der Senfgeschmack im Vordergrund steht. Er fungiert als Bindeglied und rundet das Aroma ab.
• Dehydrierte Zwiebeln (Minced Onion): Dies ist eine der Schlüsselzutaten für die authentische Textur und den intensiven Zwiebelgeschmack. Anders als Zwiebelpulver verleihen die dehydrierten Zwiebeln (oft auch als Minced Onion oder getrocknete Zwiebelstückchen bezeichnet) dem Dip seine klassische, leicht stückige Textur. Sie rehydrieren im Dip während der Ruhezeit und sorgen für kleine, zarte Zwiebelstückchen, die dem Dip eine angenehme Bissfestigkeit verleihen. Sie finden getrocknete Zwiebeln oft im Gewürzregal des Supermarktes, wahrscheinlich in der Nähe von Zwiebel- und Knoblauchpulver.
• Zwiebelpulver: Dieses feine Pulver löst sich vollständig auf und sorgt für eine gleichmäßige, intensive Zwiebelnote im gesamten Dip. Es ergänzt die dehydrierten Zwiebeln ideal, indem es den Zwiebelgeschmack verstärkt und für eine durchgängige Würze sorgt, ohne zusätzliche Textur zu liefern. Wählen Sie ein hochwertiges Zwiebelpulver für den besten Geschmack.
• Knoblauchpulver: Eine Prise Knoblauchpulver rundet das Geschmacksprofil ab und verleiht dem Dip eine subtile, aber unverzichtbare Würze. Es verstärkt die herzhaften Noten, ohne dominant zu sein oder einen scharfen Knoblauchgeschmack zu hinterlassen.
• Meersalz: Salz ist unerlässlich, um die Aromen zu intensivieren und zu balancieren. Es bringt die Süße der Zwiebeln und die Cremigkeit der Basis perfekt zur Geltung. Beginnen Sie mit der angegebenen Menge und schmecken Sie am Ende ab, um die perfekte Salzigkeit zu erreichen. Feines Meersalz löst sich am besten auf.
• Frischer Schnittlauch (zum Garnieren): Frischer Schnittlauch ist nicht nur eine schöne optische Ergänzung, die dem Dip eine lebendige Farbe verleiht, sondern liefert auch eine frische, leicht zwiebelige Note, die perfekt zum Dip passt und das Aroma abrundet. Fügen Sie ihn für die beste Frische und Optik erst kurz vor dem Servieren hinzu.

Eine vollständige Zutatenliste mit genauen Mengen finden Sie in der übersichtlichen Rezeptkarte unten, die Sie auch ausdrucken können.

Rezeptvarianten und -anpassungen

Dieses Grundrezept ist unglaublich vielseitig und lässt sich leicht an Ihre persönlichen Vorlieben, verfügbare Zutaten oder Ernährungsbedürfnisse anpassen. Scheuen Sie sich nicht, kreativ zu werden und verschiedene Variationen auszuprobieren, um Ihren ganz persönlichen Lieblings-Dip zu kreieren!

• Milchfrei zubereiten: Da dieses Rezept eine sehr milchlastige Basis hat, erfordert die milchfreie Zubereitung einige größere Substitutionen, die aber definitiv möglich sind. Wenn Sie milchfreien Joghurt und milchfreien Sauerrahm finden können (beides existiert mittlerweile in gut sortierten Supermärkten), funktionieren diese perfekt als direkter, 1:1 Ersatz. Eine weitere ausgezeichnete milchfreie Option ist eine selbstgemachte Cashew-Creme. Dafür weichen Sie rohe Cashewnüsse für einige Stunden ein, pürieren sie dann mit etwas Wasser und Zitronensaft zu einer glatten Creme und verwenden diese als Basis für den Dip. Alternativ können Sie auch eine gleiche Menge vegane Mayonnaise anstelle einer der Milchkomponenten verwenden, die Sie nicht finden können, um eine cremige Basis zu gewährleisten. Beachten Sie, dass der Geschmack und die Konsistenz leicht variieren können, aber das Ergebnis wird dennoch köstlich und genießbar sein.
• Glutenfrei zubereiten: Einer der großen Vorteile dieses hausgemachten Dips ist, dass er von Haus aus zu 100% glutenfrei ist! Dies macht ihn zu einer sicheren und köstlichen Option für Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Sie müssen sich keine Sorgen um versteckte Glutenquellen machen, wie sie manchmal in Fertigprodukten oder bestimmten Gewürzmischungen vorkommen können. Genießen Sie den Dip ohne Bedenken, kombiniert mit glutenfreien Chips oder frischem Gemüse.
• Geschmacksvariationen für noch mehr Vielfalt:
  • Kräuter-Kick: Für zusätzliche Frische und ein komplexeres Aroma können Sie dem Dip fein gehackte frische Kräuter wie Petersilie, Dill oder Koriander hinzufügen. Eine Mischung aus frischen Kräutern verleiht dem Dip eine ganz neue Dimension. Sie können auch einen Hauch getrockneter italienischer Kräuter oder Oregano verwenden, falls keine frischen Kräuter zur Hand sind.
  • Mehr Schärfe: Wenn Sie es gerne etwas pikanter mögen, rühren Sie eine Prise Cayennepfeffer, eine Messerspitze Chiliflocken oder ein paar Tropfen Ihrer Lieblings-Scharfsoße unter. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und schmecken Sie sich langsam an die gewünschte Schärfe heran.
  • Zitrusfrische: Ein kleiner Spritzer frischer Zitronen- oder Limettensaft, kurz vor dem Servieren untergerührt, kann die Aromen aufhellen und dem Dip eine belebende, säuerliche Note verleihen, die wunderbar mit den Zwiebelaromen harmoniert.
  • Geräucherte Note: Eine Prise geräuchertes Paprikapulver verleiht dem Dip eine subtile rauchige Tiefe, die hervorragend zu den Zwiebelaromen passt und eine besondere Geschmacksnuance hinzufügt.
  • Karamellisierte Zwiebeln für eine luxuriöse Version: Für eine besonders dekadente Version, die dem „Französischen Zwiebeldip“ noch näherkommt und ein tiefes Umami-Aroma bietet, können Sie die dehydrierten Zwiebeln ganz oder teilweise durch langsam karamellisierte frische Zwiebeln ersetzen. Dies erfordert zwar mehr Zubereitungszeit, belohnt aber mit einem süßen, tiefen und unglaublich komplexen Zwiebelgeschmack. Achten Sie darauf, die karamellisierten Zwiebeln sehr fein zu hacken, bevor Sie sie unterheben, und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
• Konsistenz anpassen:
  • Dicker: Wenn der Dip zu flüssig erscheint (was selten vorkommt, besonders nach der Ruhezeit im Kühlschrank), können Sie ihn durch Zugabe von etwas mehr Sauerrahm oder griechischem Joghurt eindicken. Eine weitere Möglichkeit ist, ihn einfach länger im Kühlschrank ruhen zu lassen – er wird beim Abkühlen fester.
  • Dünner: Sollte der Dip zu dick sein, können Sie ihn vorsichtig mit einem Teelöffel Milch, Wasser oder sogar etwas Zitronensaft verdünnen, bis die gewünschte, cremige Konsistenz erreicht ist. Fügen Sie die Flüssigkeit schrittweise hinzu und rühren Sie gut um.

Rezept-Tipps

Um sicherzustellen, dass Ihr Sauerrahm-Zwiebel-Dip jedes Mal perfekt gelingt und Ihre Gäste begeistert, beachten Sie diese hilfreichen Tipps. Sie helfen Ihnen, das Beste aus den Zutaten herauszuholen und den Dip zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

• Gründliches Mischen ist der Schlüssel: Rühren Sie den Dip wirklich gut um, um alle Gewürzklumpen aufzubrechen und sicherzustellen, dass sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Ein Schneebesen kann hier sehr hilfreich sein, um eine besonders glatte und homogene Konsistenz zu erzielen. Achten Sie darauf, auch den Boden und die Seiten der Schüssel gut abzuschaben, um alle Zutaten zu erfassen und eine perfekte Durchmischung zu gewährleisten. Eine glatte Textur ist essentiell für den Genuss.
• Die Ruhezeit ist essenziell für den Geschmack: Kühlen Sie den Dip vor dem Servieren unbedingt mindestens 30 Minuten lang. Diese Ruhezeit ist nicht nur wichtig, damit der Dip etwas fester wird, sondern vor allem, damit die Aromen sich verbinden, intensivieren und die dehydrierten Zwiebeln vollständig rehydrieren und weich werden können. Je länger der Dip im Kühlschrank zieht (bis zu 24 Stunden), desto intensiver und komplexer wird sein Geschmack. Planen Sie diese Zeit also unbedingt ein, um das volle Geschmackspotenzial auszuschöpfen!
• Qualität der Zutaten nutzen: Verwenden Sie hochwertige Sauerrahm, griechischen Joghurt und frische Gewürze. Die Qualität der einzelnen Komponenten beeinflusst maßgeblich den Endgeschmack des Dips. Frischer Schnittlauch ist ebenfalls entscheidend für das Aroma und die ansprechende Optik. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen die besten Zutaten für das beste Ergebnis.
• Immer abschmecken: Bevor Sie den Dip servieren, probieren Sie ihn und passen Sie bei Bedarf die Würzung an. Vielleicht braucht er noch eine Prise Salz, etwas mehr Zwiebel- oder Knoblauchpulver, um Ihren persönlichen Geschmack zu treffen. Geschmäcker sind verschieden, und ein kleiner Schliff kann einen großen Unterschied machen.
• Vorbereitung im Voraus: Dieser Dip eignet sich hervorragend zur Vorbereitung! Machen Sie ihn ruhig 1-2 Tage im Voraus und bewahren Sie ihn gut verschlossen im Kühlschrank auf. So können sich die Aromen optimal entwickeln und Sie haben am Tag der Feier weniger Stress und mehr Zeit für andere Vorbereitungen. Fügen Sie den frischen Schnittlauch erst kurz vor dem Servieren hinzu, um seine Frische zu bewahren.

Serviervorschläge

Servieren Sie Ihren Sauerrahm-Zwiebel-Dip als absoluten Star auf jeder Party oder als schnelle, köstliche Beilage für den gemütlichen Abend. Seine Vielseitigkeit ist unübertroffen und er passt zu einer Vielzahl von Beilagen. Seien Sie darauf vorbereitet, dass die Schüssel, im Wesentlichen, ausgeschleckt wird, bevor der Abend vorbei ist! Die Kombination aus Cremigkeit, Würze und Frische ist einfach unwiderstehlich.

• Der Klassiker: Kartoffelchips! Der absolute Favorit, der zu diesem Dip einfach dazugehört. Servieren Sie den Dip mit klassischen Kartoffelchips, besonders gut eignen sich solche mit leichter Salznote, die die Cremigkeit und den würzigen Zwiebelgeschmack perfekt ergänzen. Dünne, knusprige Chips sind ideal, um viel Dip aufzunehmen, während geriffelte Chips eine besonders gute Haftung bieten.
• Knackiges Gemüse: Für eine gesündere und erfrischende Variante passen frisches, knackiges Gemüse hervorragend. Denken Sie an farbenfrohe Gemüsesticks wie Karottensticks, Selleriestangen, Gurkenscheiben, Paprikastreifen (in verschiedenen Farben für einen optischen Reiz), Kirschtomaten, Radieschen, Brokkoli- oder Blumenkohlröschen. Das bietet eine schöne Abwechslung zur Textur der Chips und fügt Vitamine hinzu.
• Brot und Cracker: Verschiedene Brotsorten und Cracker sind ebenfalls eine tolle Ergänzung und bieten unterschiedliche Texturen. Rustikale Brotscheiben, knuspriges Baguette (geröstet oder frisch), Pita-Brot (geröstet oder weich), Grissini oder eine Auswahl an Crackern (Vollkorn, Salzgebäck, Reiscracker) harmonieren wunderbar mit dem Dip und laden zum Genießen ein.
• Brezeln und Brotstangen: Salzige Brezeln, insbesondere Laugenbrezeln (entweder ganze oder als Stücke) oder knusprige Brotstangen, bieten eine interessante Textur und einen salzigen Kontrast, der gut zum cremigen Dip passt und ein spannendes Geschmackserlebnis schafft.
• Als Brotaufstrich oder Burger-Soße: Der Dip ist nicht nur zum Dippen gedacht! Er schmeckt auch hervorragend als cremiger Aufstrich auf Sandwiches, Wraps oder Burgern. Er verleiht jedem Gericht eine besondere Geschmacksnote, macht es saftiger und hebt den Geschmack hervor. Probieren Sie ihn auf einem gegrillten Hähnchen- oder Rindfleischburger für ein echtes Geschmackserlebnis, das Ihre Mahlzeit aufwertet.
• Mit Gegrilltem: Servieren Sie den Dip als kühle, erfrischende Beilage zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die frische, leicht säuerliche Note des Dips bildet einen wunderbaren Kontrast zu den rauchigen Aromen vom Grill und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.

Der Sauerrahm-Zwiebel-Dip schmeckt am besten, wenn er gut gekühlt ist. Stellen Sie ihn daher erst kurz vor dem Servieren auf den Tisch, um seine frische Temperatur zu bewahren. Ihre Gäste werden ihn lieben!

Aufbewahrung

Falls Sie Reste haben (hier liegt die Betonung auf falls, denn dieser Dip ist oft schneller verputzt, als man denkt!), ist die Aufbewahrung denkbar einfach und unkompliziert. Lagern Sie den Dip einfach abgedeckt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Er hält sich dort problemlos bis zu 3 Tage, wobei die Aromen sich während der Lagerung sogar noch weiter vertiefen können, was ihn am zweiten Tag oft noch besser schmecken lässt.

Es ist völlig normal, wenn sich nach einiger Zeit die Flüssigkeit leicht absetzt oder der Dip etwas fester wird. Das ist ein natürlicher Prozess und kein Zeichen dafür, dass er schlecht ist. Rühren Sie den Dip einfach gründlich um, um ihn wieder zu einer homogenen, cremigen Konsistenz zu bringen, bevor Sie ihn erneut genießen. Ein kräftiges Umrühren mit einem Löffel oder einem kleinen Schneebesen genügt meistens, um ihn wieder in seinen perfekten Zustand zu versetzen. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, um die Frische zu bewahren und die Aufnahme von Kühlschrankgerüchen zu verhindern, damit der Dip immer köstlich frisch schmeckt.

Häufig gestellte Fragen

Hier beantworten wir einige der am häufigsten gestellten Fragen zu diesem köstlichen Sauerrahm-Zwiebel-Dip, damit Sie ihn jederzeit perfekt zubereiten und genießen können. Von der Auswahl der richtigen Chips bis hin zu Lagerungstipps – wir haben die Antworten, die Sie brauchen.

Wenn Sie diesen Sauerrahm-Zwiebel-Dip oder ein anderes Rezept auf meiner Website ausprobiert haben, hinterlassen Sie bitte eine 🌟 Sternebewertung und teilen Sie mir in den 📝 Kommentaren unten mit, wie es Ihnen geschmeckt hat! Ihre Rückmeldung ist uns sehr wichtig und hilft anderen Lesern bei der Entscheidung.

Sauerrahm-Zwiebel-Dip

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Von Cassy Joy Garcia

Vorbereitungszeit: 10 Minuten Min.

Gesamtzeit: 10 Minuten Min.

Portionen: 8 Portionen

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Verabschieden Sie sich von Fertig-Dip-Mischungen aus dem Supermarkt und kreieren Sie stattdessen Ihren eigenen, unwiderstehlichen Sauerrahm-Zwiebel-Dip! Er ist frisch, kostengünstig, köstlich und ein absoluter Publikumsmagnet. Mit nur einer Handvoll einfacher, leicht erhältlicher Zutaten ist er der perfekte Dip für all Ihre Partys und Zusammenkünfte!

Zutaten  

• ▢ ½ Tasse Sauerrahm (Saure Sahne)
• ▢ ½ Tasse Vollfett Griechischer Joghurt
• ▢ 1 Teelöffel Dijon-Senf
• ▢ 1 Esslöffel getrocknete gehackte Zwiebeln
• ▢ 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• ▢ ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ▢ ½ Teelöffel Meersalz
• ▢ 2 Teelöffel frischer Schnittlauch, zum Garnieren *Siehe Hinweis 1

Anleitung 

• Sauerrahm, griechischen Joghurt, Dijon-Senf, getrocknete gehackte Zwiebeln, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Salz in einer Schüssel gründlich vermischen, bis eine homogene, cremige Masse entsteht und keine Gewürzklumpen mehr vorhanden sind.
• Den fertig gemischten Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Diese Ruhezeit ist entscheidend, damit die Aromen sich vollständig entfalten und die dehydrierten Zwiebeln weich werden können.
• Kurz vor dem Servieren den Dip bei Bedarf noch einmal umrühren, mit frischem Schnittlauch garnieren und sofort genießen! 

Rezept-Hinweise

*Hinweis 1: Für die Garnitur können stattdessen auch 1/2 Teelöffel getrocknete Schnittlauch verwendet werden, falls kein frischer Schnittlauch verfügbar ist.

Nährwerte

Kalorien: 38kcal | Kohlenhydrate: 1g | Protein: 2g | Fett: 3g | Gesättigtes Fett: 1g | Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.1g | Einfach ungesättigte Fettsäuren: 1g | Transfett: 0.001g | Cholesterin: 9mg | Natrium: 161mg | Kalium: 42mg | Ballaststoffe: 0.1g | Zucker: 1g | Vitamin A: 101IE | Vitamin C: 0.3mg | Kalzium: 30mg | Eisen: 0.1mg

Zusätzliche Informationen

Kurs: Vorspeise

Küche: Amerikanisch

Portionen: 8 Portionen

Kalorien: 38

Schlüsselwort: Sauerrahm-Zwiebel-Dip, Französischer Zwiebeldip, Hausgemachter Dip, Einfacher Dip, Party Dip

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